Ирак

"Познават ме и конят, и нощта, пустинята и мечът,
Познават ме и копието, и листът, и перото..."

Абу-ал-Тайеб ал Мутанабби

Добре дошли на всички !

За всички приятели, които ме подкрепят и чиято обич и интерес към моя любим Ирак ми дават надежда !

Търсене в този блог

сряда, 23 декември 2009 г.

Салата с нар

1/2 средно голяма зелка
2-3 стебла на свежа целина
1 средно голям лук, дребно нарязан
3/4 чаша орехи нарязани на едро
2 с.л. стафиди
1/2 чаша зрънца от нар
сок на 1 лимон

ако искаш дресинг:
1 опаковка майонеза
2 с.л. зехтин
1 с.л. оцет
1 с.л. горчица
сок на 1 лимон
сол, черен и червен пипер на вкус

Нарежи на тънки ивички зелето, после режи напречно, за да се получат малки парченца. Нарежи на дребно стеблата целина и лука. Настържи лимонова кора. Надребни орехите. Обели един нар и използвай половината от него. Добави стафиди, лимонова кора и зрънцата от нар . Смеси майонезата, горчицата, сока от лимон, оцета, зехтина, солта и пипера и ги разбъркай със салатата или пък постави част от дресинга отгоре на ястието.
Поръси с червен пипер и остави салатата в хладилника за около час.

Няма коментари:

Публикуване на коментар